Pasztet francuski

Prosty, pyszny i uwielbianych przez wszystkich krewnych i znajomych. Na pewno najlepszy na pierwszy pasztet w życiu, a na milion procent zachwyci każdego i pozwoli zabłysnąć.

Pasztet francuski
Składniki:
250 g drobiowej wątróbki
100 gram masła
1 spora cebula
1 łyżka oliwy
1 mały ząbek czosnku
sól, pieprz i szałwia do smaku


Przygotowanie:

Oczyść wątróbkę. Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż wątróbkę i dodaj posiekaną cebulę. Wątróbkę  całkowicie zdejmij z patelni - nie może się przesmażyć, bo będzie twarda. Zeszklij cebulę, następnie połóż z powrotem wątróbkę i  smaż kilka minut - aby wątróbka nie była krwista. Dodaj posiekany czosnek i masło. Przestudź całość, następnie zmiksuj. Dopraw do smaku i voila. Delektuj się delikatnym, pysznym pasztetem.