Kozie pulpety w pomidorach

Dania jednogarnkowe sprawdzają się idealnie na co dzień. Wszystko robimy w jednej misce, jednym garnku, czy jak w przypadku tych pulpetów na jednej patelni. Nie ma dużo brudu, a samo gotowanie nie trwa wieki. A jak na dokładkę jest smacznie, to nie może być nic lepszego niż takie żarło z jednego gara.
Kozie pulpety w pomidorach
Składniki:
Pulpety:
- 500 g mielonej koziny lub innego chudego (indyk, wołowina)
- 1 pęczek natki pietruszki
- mała cebula (ok 35g)
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1/2 łyżeczki kuminu uprażonego na suchej patelni
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól do smaku
- olej do smażenia

Sos:
- 1 marchew (70g)
- 1/6 selera (70g)
- 2 cebule
- puszka pomidorów
- mały słoiczek przecieru pomidorowego
- przyprawy: bazylia, tymianek, oregano, sól, pieprz - do smaku
- mozzarella 

Przygotowanie:
Mięso mieszamy z przyprawami i ziołami, formujemy małe pulpeciki i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Na patelnię po zdjęciu pulpetów wlewamy łyżkę oleju i podsmażamy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Po 3 minutach dodajemhttps://languagetool.org/pl/y startą na dużych oczkach marchew i dusimy,  aż trochę zmięknie. Dodajemy przyprawy i zioła (poza solą i pieprzem), mieszamy do połączenia się składników i chwilę prażymy. Następnie dodajemy pomidory z puszki, koncentrat oraz szklankę wody. Dusimy około 20 minut (w razie zbytniego zagęszczenia się sosu dolewamy wody), doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Do sosu wrzucamy pulpety, okładamy wierzch plastrami mozzarelli i patelnię wkładamy po nagrzanego piekarnika (180*C) UWAGA: Należy pamiętać, aby patelnia nie miała topliwej rączki! Kiedy mozzarella się stopi i zarumieni, można danie wyciągać z pieca i pałaszować na zdrowie.

Smacznego!

Komentarze

  1. You are at the right place to get magic mushrooms from our store and we guarantee 100 percent satisfaction on our products.
    Click below
    Looking at the best place to buy exotics vapes, carts online at natural meds shrooms for sale.
    Awesome site!

    buy ecstasy pills online


    buy mushrooms for depression online


    where to order lsd online


    where to order xanax pills online


    buy pure dmt crystal


    buy ultimate research chemical drugs online

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty